ننتظر تسجيلك هـنـا

,, مرحباً بالأحباب في منتداهم كلمة مدير الموقع



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 12-04-2018
شموخ الروح غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Fuchsia
 رقم العضوية : 11400
 تاريخ التسجيل : Nov 2018
 فترة الأقامة : 232 يوم
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (11:45 PM)
 الإقامة : جده
 المشاركات : 2,682 [ + ]
 التقييم : 1955
 معدل التقييم : شموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant futureشموخ الروح has a brilliant future
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة الكباب



er]
[/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align][/align][align=center]


?~|| ا || «..




[/




رد مع اقتباس
قديم 12-04-2018   #2
افتراضي رد: طريقة الكباب



er]
[/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align][/align][align=center]


?~||
الكباب

يعتبر الكباب الأكلة المفضّلة لدى الكثير من الناس؛ حيث يتمّ تحضيره من اللحم المفروم المضاف له البصل والبندورة والبهارات، ويتمّ شيّه في الفرن أو بواسطة أسياخ الشواء على الفحم، ويعدّ نوعاً من الأطباق الرئيسيّة التي يفضل الناس تناولها على الغداء أو العشاء في مختلف المناسبات، وفي الرحلات الّتي يعدّ أساساً فيها.

يمكن تقديم أيّ نوعٍ من أنواع السلطات المختلفة إلى جانب الكباب مثل: سلطة الخضار العادية، أو سلطة المايونيز، أو السلطة الروسيّة، كما ويُقدّم مع صلصة المايونيز والكاتشب، وسوف نتعرّف في هذا المقال على طريقةٍ سهلةٍ لشيّ الكباب في الفرن.



إعداد الكباب في الفرن

المكوّنات

  • كيلو من اللحم المفروم (خروف أو عجل).
  • بصلتان كبيرتان.
  • حبتان من البطاطا المقطّعة إلى دوائر.
  • حبتان من الطماطم المقطّعة إلى دوائر.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع.
  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  • كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.


طريقة التحضير

  • نبدأ بوضع اللحم المفروم في محضّرة الطعام، ونضيف له البصل بعد تقطيعه إلى قطعٍ كبيرة.
  • نضيف البقدونس والملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة، ونتابع الخلط حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نخرج اللحم من مُحضّرة الطعام، ونضعه في طبق واسع، ثمّ نقوم بتشكيله إلى أصابع طويلة الحجم أو إلى كرات متوسطة.
  • نضع البطاطا المُقطّعة والطماطم في طبقٍ واسع، ونضيف ملعقةً صغيرةً من الملح، وملعقةً صغيرةً من الفلفل الأسود، والبهارات.
  • نضع الكباب في الصينيّة المراد الخبز بها، ثمّ نوزّع فوقه الخضار التي قمنا بتتبيلها، ونضيف له نصف كوب من الماء تقريباً، وملعقةً صغيرة من الزيت النباتي.
  • ندخل صينيّة الكباب في الفرن لمدّة ساعة تقريباً أو حتى ينضج، ثمّ نُحمّر وجهها حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • نخرج صينية الكباب من الفرن ونقدّمها ساخنةً.
  • يمكن تقديم صينية الكباب مع طبق من الأرز، وطبقٍ من اللبن والزيتون، ورغيفٍ من الخبز العربي.

يمكن تحضير الكباب المشوي على الفحم عن طريق تتبيل اللحم المفروم بالبهارات والملح والفلفل، وشكّه على أسياخ الشواء مع حبّات الطماطم والبطاطا الكاملة دون تقطيعها، بالإضافة إلى أنّه يمكن شكّ الكباب بأعواد الشواء الخشبية ووضعها في الصينية وشيها داخل الفرن، ولكن يجب مراعاة وضع الأعواد الخشبيّة بالماء الساخن قليلاً كي لا تحترق عند إدخالها في الفرن || «..





 

رد مع اقتباس
قديم 12-04-2018   #3


الصورة الرمزية الترفة
الترفة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10927
 تاريخ التسجيل :  Sep 2017
 أخر زيارة : 06-03-2019 (06:18 PM)
 المشاركات : 4,398 [ + ]
 التقييم :  5401
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ستغيب ويبقى الاثر ..
لوني المفضل : Cadetblue

الأوسمة التي حصل عليها

افتراضي رد: طريقة الكباب



تسلم الايادي جعلنا مانعدمها





يسلم ذوقك يالغلا ..


 
 توقيع : الترفة



أخر اخباري وتبَقــّـَــيَ~ بيَـنْ ~آضَلُعــِــي ِ آتنفَسُكــَــ في ~كُلَّ ~ حِيـِـــنٍ

رد مع اقتباس
قديم 12-04-2018   #4
افتراضي رد: طريقة الكباب



نورتي بطلتك الترفة


 

رد مع اقتباس
قديم 12-07-2018   #5
افتراضي رد: طريقة الكباب



تسلم الايادي
ع الطرح الجميل
بارك الله فيك
دمت بخير


 
 توقيع : نوارة


أخر اخباري سيگون گل شيء جميل مادُمنا متوگلين على الله

رد مع اقتباس
قديم 03-16-2019   #7


الصورة الرمزية اميرة الحب
اميرة الحب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10249
 تاريخ التسجيل :  Aug 2016
 أخر زيارة : منذ 25 دقيقة (08:59 PM)
 المشاركات : 3,658 [ + ]
 التقييم :  3017
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Purple

الأوسمة التي حصل عليها

افتراضي رد: طريقة الكباب



سلمت الأنامل ويعطيك العآفيه ع الوصفة الشهية
مانتحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
وَ بشووق لـِ جديدك العذب
إمنياتيّ لك بالسعاده الأبديّـه
كنت هنا اميرة الحب��


 
 توقيع : اميرة الحب



اللهم اني استودعتك ابنتي فهي كل حياتي فاحفظها واسترها واهديها وبارك في عمرها ولا تجعل ابتلائى فيها اللهم تقبل دعائي 🙏


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قالب الكتاب المفتوح غريــ الروح ــب دروس السوني فيغاس 10 05-06-2017 04:17 PM
حينما لاينتهي الكتاب ولا تنتتهي الحكايا... ندى الورد وهج شاسع 6 03-27-2017 10:02 PM
سندويشات الكباب بالصور ♔тσт أطيب المأكولات وأشهى الحلويات 12 12-28-2011 04:00 PM
الكباب بالطريقة المغربية .. ЋĿm أطيب المأكولات وأشهى الحلويات 3 10-10-2010 04:57 AM
أي صاحب أنت أيها الكتاب؟؟ محمود وهج شاسع 7 07-07-2009 02:24 AM



الساعة الآن 09:25 PM.



Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى

دعم وتطوير نواف كلك غلا 2019